食品加工蒸汽发生器蒸制传统美味过大年
年糕,年年糕,年年高。又快到了咱们中国人准备年货小吃的时间,食品加工蒸汽发生器蒸制传统小吃,无论蒸年糕、炸年糕还是汤煮年糕,都能“露一手”。
春节,我国很多地区都讲究吃年糕,寓意人们的工作和生活一年比一年提高。圆糯米倒入盆中,用清水清洗数次直到水呈清澈为止,洗浸后还必须浸泡八小时左右,使米充份泡开,倒乾水后必须再清洗一次。浸泡好后配以适量的水制成米浆,经过脱水、揉碎、加香料等,最后便是蒸上一个小时。
然而现在,年糕不再仅仅是过年小吃,也是食品厂的常规产品。为了缩短耗时,提高工作效率,食品加工蒸汽发生器便成了食品厂的必备设施,蒸汽纯,热效率高,适合年糕批量加工。
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