蒸汽发生器配套夹层锅蒸煮卤制食品案例

湖北隆客多商贸有限公司是一家食品加企业，2016年购买诺贝思蒸汽发生器主要用于卤制品加工。该公司购买了两台燃气不锈钢蒸汽发生器。

当诺贝思售后询问蒸汽发生器的使用情况时，该公司负责人介绍两台燃气设备可同时给3个200L，3个100L的夹层提供蒸汽，50分钟左右将卤水烧开，将卤肉投放进去蒸煮一个小时左右就可出锅，设备平时一天使用4小时左右，年底忙的时候每天使用7一8小时，诺贝思蒸汽发生器气量很足配套夹层锅使用效果非常好。

2019年4月诺贝思售后流动车湖北行上门检修蒸汽发生器没什么故障，只更换了两个小配件，再就是排污管道有点堵了，在小刘师傅的耐心疏通下排污管也畅通了，并建议蒸汽发生器配套水处理使用水垢会好很多，他们对师傅的方案考虑采纳。目前整台设备运行情况更好了，公司负责人对诺贝思流动车上门服务很满意。