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武汉户部巷全靠它?食品加工蒸汽发生器!

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人气:-发表时间:2016-11-05 10:58【

户部巷位于中国历史文化名城湖北省武汉市,是一条长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰,是武汉最负盛名的小吃街。户部巷位于武昌最繁华的司门口,东靠十里长街,西临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。然而这种地位却离不开食品加工蒸汽发生器的功劳!

武汉户部巷

无论是武汉招牌热干面蔡林记还是蒸汽烤鱼蒸汽火锅,抑或美味的油炸食品,都让人满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。那么你知道它们为什么这么美味受到众多年轻人的追捧吗?

热干面蒸汽发生器

热干面是武汉出名的早点,因此大部分热干面生产厂家都是晚上作业,为了加快效率降低扰民噪音,采用的是热干面蒸汽发生器,热干面蒸汽发生器在生产热干面的工艺中主要承担加工工序,热干面制作先将面粉、淀粉加入搅拌机干拌均匀。再将食用盐、筋力源加入和面水搅拌溶解,倒入搅拌机,拌成絮状面团,然后放入面条机轧成面条。将轧好的面条放入开水锅內煮八层熟,捞出沥干,喷上香油,吹风降温。食用时放入开水烫熟,拌入麻汁、酱油、熟菜等调味品即可食用。

食品加工蒸汽发生器

而蒸汽烤鱼也是通过蒸汽发生器产生的高温蒸汽来加热烤鱼,能保持鱼最原始的味道。

食品加工蒸汽发生器

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