屠宰场改造锅炉使用电加热蒸汽发生器节能环保杀菌高效生产

2019年底，我们二师兄突然身价一路暴增，从原来的十几块一斤，到最高的时候50多一斤，到如今还保持在30多块，猪肉因为非洲猪瘟和因为接近年关等的影响，导致猪肉暴增。虽然猪肉价格一路飙升，但人们吃肉的诉求没变，加上非洲的猪瘟我们停止进口猪肉了，那我国市场上的猪肉开始变成紧俏。那么猪肉市场这么火爆，猪肉屠宰场如何做到快速处理产出猪肉的呢？电加热蒸汽发生器辅助屠宰厂高效生产加工猪肉，使屠宰厂效率产出变高，还能做到消毒杀菌。

非洲的猪瘟加上发生的新冠肺炎时刻警醒着我们安全卫生问题。在屠宰厂想要阻止猪瘟等的发生关键就在于时刻注重消毒杀菌问题。消灭致病菌才能保证猪的健康，才能保障猪肉的健康以及人食用后的健康。一般屠宰厂需要每周使用电加热蒸汽发生器进行消毒两次。有一些屠宰厂会使用消毒液进行屠宰厂的消毒，但是消毒液的使用需要注意通风透气的环境中进行，因为消毒液一般都有刺激性，良好的通风环境有利于消毒液的效果。并且消毒液因为有刺激性可能还有轻微的毒性是必须要避开水中和猪身上。而电加热蒸汽发生器对比消毒液的副作用就会小很多。

因为电加热蒸汽发生器是依靠高温来进行屠宰场消毒的，没有污染0刺激。电加热蒸汽发生器产生的高温蒸汽可以做到消灭致病菌达到99%。而传统的消毒液的量很难控制，量少了消毒效果没达到，剂量多了，又对猪对人有危害。而电加热蒸汽发生器产生的高温蒸汽可以渗透每个难以消毒的角落，做到一个死角都不放过，整个屠宰场面积大也可以轻轻松松做到高效杀菌消毒。

不仅电加热蒸汽发生器可以进行屠宰场的消毒，还能辅助屠宰场进行猪肉的切割生产需求。屠宰场需求用水分别有冷、热水这两种。用于清洗的热水温度必须高于40摄氏度，浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整，温度应该在夏天58摄氏度和冬季保证在63℃以上，传统的煤锅炉进行烧水，耗能大，热效率低，所以运行使用成本很高。而采用电加热蒸汽发生器来加热热水，操作简单稳定，热效高，运行费用也低，功率多档位调节，可根据温度需求进行调节，保证生产工艺流程正常运行。屠宰场使用电加热蒸汽发生器做到高效生产，安全生产。