没有选对蒸煮手法，你凭什么怪灌汤包粘锅露馅？

  灌汤包许多人都吃过，但却很少有人知道，灌汤包中的“汤”是如何灌进去的？吃过灌汤包的都知道，灌汤包有个最大的特点就是包子皮内有汤汁。并且灌汤包鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。灌汤包的一大特色就是皮薄如纸，吹弹即破，皮内富有皮冻制成的汁。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。然而灌汤包的生产加工却离不开食品加工电蒸汽发生器的功劳。

食品加工电蒸汽发生器的作用主要是为了避免灌汤包粘锅现象，灌汤包不比包子，只有它一粘锅，就会露汤，这就失去了灌汤包的意义。其实，灌汤包粘锅最主要的原因是因为蒸汽过湿。使用蒸汽发生器便可轻松解决灌汤包粘锅现象。粘锅是因为蒸锅内部温度高，突然关火揭锅盖会使灌汤包极度收缩，因此造成了粘锅现象。因此蒸灌汤包时，温度和时间的控制相当重要。诺贝思电蒸汽发生器可根据客户需求设置温度和时间。大大提升灌汤包口感与生产效率。

　　诺贝思食品加工电蒸汽发生器产汽快，蒸汽纯，近零水份水蒸气；节能环保，热效率高，大大降低了灌汤包的生产成本，，满足灌汤包的一切需求。诺贝思蒸汽发生器还被广泛应用于蒸汽石锅鱼、蒸汽海鲜、学生食堂等场所。深受食品行业的青睐。