好枸杞可以贵一点，创新让宁夏枸杞华丽转身

百瑞源枸杞股份有限公司购诺贝思食品专用电加热蒸汽发生器，诺贝思电蒸汽锅炉厂家电话：400-090-1391 

有句话说的好：世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏。宁夏作为中国枸杞之乡，除了靠得天独厚的地理优势之外，更离不开政府和企业家们对“枸杞”的创新发展。

百瑞源枸杞股份有限公司总部位于宁夏国家级经济技术开发区——银川德胜工业园区，是一家专业从事枸杞科技研发、基地种植、生产加工、市场营销、文化旅游“五位一体”的全产业链科技型企业，设有百瑞源院士工作站。公司先后荣获“国家林业重点龙头企业”、“宁夏回族自治区优秀企业”、“宁夏回族自治区企业技术中心”、“宁夏回族自治区质量奖”等殊荣，百瑞源枸杞属国家原生态保护产品，旗下品牌百瑞源荣膺“中国驰名商标”。

由于枸杞不易保鲜，每到枸杞成熟季节，大批量的鲜枸杞急需干燥，使得枸杞保鲜成为新的技术难题。传统枸杞干燥方法都是以晒干为主，受天气影响较大，干果品质很差，颜色发黑、营养成份流失也很大。更有黑心商家采用硫磺烘干的方法，使得枸杞口碑一度下滑。

解决枸杞类鲜果的干燥问题，已成为业内共识。百瑞源枸杞股份有限公司采用流行的冷冻干燥保鲜技术，保鲜效果很不错，但是干燥成本高达60元/公斤，且设备投资极大，人们对枸杞干果市场价格也不能接受。该公司一直在寻求更适合的枸杞干燥保鲜方式。

近期该公司研发部王先生听说现在食品行业比较流行蒸汽烘干工艺，按道理枸杞也是可以一试的，就是不知道效果怎么样。查阅过相关资料之后，他更加确定了这个猜测。王先生开始在网络上寻求帮助，他咨询了几家蒸汽发生器设备厂商，对方告诉他蒸汽主要用在工业制造方面，烘枸杞从来没做过。

王先生决定换一种搜索方式，当输入“食品用电加热蒸汽发生器”时，出现了很多蒸汽发生器厂家，有烘山楂的、有烘茶叶的、还有烘葡萄干的，烘枸杞还没看到，他拨通了诺贝思蒸汽发生器李经理的电话，开始询问蒸汽烘干的相关工艺。

李经理告诉他，蒸汽烘枸杞是可行的，我们做过很多类似的案例，只需要把握好温度和时间很快就能完成工艺。另外，王先生还有一个疑问，市面上的蒸汽发生器都是用于工业生产的，我们是食品行业，蒸汽质量如何保证呢？李经理告诉他，我们有食品医疗行业专用的洁净蒸汽，从水源到材质都层层把关，蒸汽纯度极高。

消除疑虑之后，王先生订购了一台诺贝思洁净蒸汽发生器用于烘干工艺的研发。通过一个多月的不断的试验，王先生将烘干枸杞的时间、温度、湿度等参数都有了详细的记录。与之前的冷冻干燥保鲜技术对比，蒸汽烘干工艺就简单多了，关键是成本降低了很多。汇报完研发成果之后，公司决定将蒸汽烘干工艺投入量产。

两个月之后王先生又拨通了诺贝思李经理的电话，希望再订购一批蒸汽发生器。当询问烘干的效果时，王先生告诉我们，电加热蒸汽发生器蒸汽烘干很方便全自动化烘干，不需要人工看守，不仅降低了烘干成本，枸杞的颜色鲜红光泽，品质非常好。

百瑞源枸杞产品自投放市场以来，由于品质好、品位高、产品丰富，受到众多消费者的喜爱，满足了不同消费群体的需求。形成了百瑞源枸杞养生馆连锁专卖店、电子商务、国际贸易三大市场体系，产品覆盖全球。